Rotwein online kaufen Berlin

Rotwein wird aus blauen Weintrauben durch Digestion oder Mazeration hergestellt. Dabei wird Traubenmaische vergoren. Der Charakter eines Weines wird maßgeblich von der Dauer der Maischegärung geprägt. Fruchtige Weine benötigen nur eine kurze Dauer. Bei Lagerweinen dauert die Maischegärung deutlich länger. Carbenet Sauvignon und Merlot sind bekannte Rebsorten, aus denen Rotwein hergestellt wird. Bekannte deutsche Rebsorten sind Sankt Laurent aus der Burgunder hegestellt wird und Lemberger. Bekannte Weinanbaugebiete sind Chianti in der Toskana, in Bordeaux oder Châteauneuf-du-Pape in Südfrankreich. Traditionelle deutsche Weinanbaugebiete sind in Württemberg, Rheinhessen und der Pfalz. Wein lagert man am besten bei Temperaturen zwischen 10 und 13 Grad Celsius bei hoher Luftfeuchtigkeit. Eine hohe Luftfeuchtigkeit und wenig Lischt sind ebenfalls von Vorteil. Der Wein sollte möglichst wenig schwanken. Mit dem Getränkelieferant Berlin haben Sie die Auswahl von derzeit über 100 verschiedenen Abfüllungen.