Reis online kaufen - Lebensmittel Lieferservice Berlin

Lebensmittel Lieferservice Berlin mit großer Auswahl an Reis einfach online kaufen. Reis ist eine der wichtigsten weltweit wichtigsten Getreidearten und für einen Großteil der Menschheit das wichtigste Grundnahrungsmittel. Im Lebensmittelhandel wird meistens Langkornreis und Rundkornreis, der auch Milchreis genannt wird angeboten. Die Länge von Langkornreis von mehr als 6 mm. Er ist in 2 bis 3 Mal so dick, wie er lang ist. Basmatireis ist ein langkörniger, aromatischer Reis. Speisereis (Oryza sativa) besteht aus Vollkorn und minderwertigem Bruch. Die Qualitätsstufe von Reis hängt vom Anteil des eingesetzten Bruchs ab. Nachstehende Einteilungen nach dem Bruchbestandteilen gibt es: Spitzenreis maximal 5 Prozent Bruch; Standardreis maximal 15 Prozent Bruch; Haushaltsreis maximal 25 Prozent Bruch; Haushaltsreis mit erhöhtem Bruchanteil mehr als 25 Prozent und maximal 40 Prozent Bruch und letztendlich Bruchreis mehr als 40 Prozent Bruchanteil.

Reis wird für die Behandlung nach folgenden Arten unterteilt. Bei schnellkochendem Reis handelt es sich um vorgegarten und getrockneten Weißreis. Seine Kochzeit liegt zwischen 3 und 5 Minuten. Parboiled Reis ist geschälter Reis bei dem die Nährstoffe durch Dampf und Druck ins Reiskorninnere gepresst und versiegelt werden. Er hat einen kernigen Biss, schmeckt herzhaft und klebt nicht zusammen. Unter Braunreis bzw. Naturreis versteht man nicht geschliffenen Voll- oder Naturreis. Sein Geschmack erinnert an Nüsse. Er hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen. Seine Kochzeit liegt bei etwa 45 Minuten.