Weiss-Wein Lieferservice Berlin
Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben. Da der Beerensaft frühzeitig abgepresst wird, extrahieren die Farbbestandteile der Beerenhaut nicht. Deshalb können zur Herstellung von Weißwein sowohl hellgelbe, grau-rote, graue, gelb-grüne als auch rote Beerensorten verwendet werden. Weißwein dient zudem als Grundwein für die meisten Schaumweine. Rebsorten für Weißwein benötigen weniger Licht und Wärme als Rebsorten für Rotwein. Daher gibt es in Deutschland mehr Anbaufläche für Rebsorten für Weiß- als für Rotwein. Trockene Weißweine haben einen Restzuckergehalt von weniger als 4 Gramm pro Liter. Weißwein von aktuell 65 Marken finden Sie aktuelle beim Getränkelieferant Berlin.